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L'Europe à l'heure du no smoking - ou l'apogée du "ça part en clope ?"
Depuis le 1er janvier 2008, la France a suivi l'exemple des autres pays européen en interdisant de fumer dans les lieux public. Alors, ça part en clope ?
L'Europe à l'heure du no smoking
- ou l'apogée du « ça part en clope ? » -
1er janvier 2008 :
Vous « sortez fumer », pour la première fois, hors des bars ou boîtes.
Mai 2008 :
Le patron du tabac/bar/boîte...se plaint de la chute de son chiffre d'affaires, du temps, du gouvernement...
La dame d'en face/le ministère de la santé/les pharmaciens...se félicitent de la baisse du tabagisme...
Et vous, où en êtes-vous ?? Fumeur, non fumeur, petit bilan de 4 mois d'interdiction de fumer dans les lieux publics.
La France a en effet suivi l'Irlande, l'Italie, la Suède, la Grande-Bretagne et l'Espagne en adoptant l'interdiction de la cigarette dans les lieux publics, ou plus précisément dans « tous les lieux fermés et couverts qui accueillent du public ou qui constituent des lieux de travail ».
Que penser alors des conséquences de cette interdiction ? Croire le patron du tabac d'à côté ou la dame d'en face ?
Le groupe de travail missionné par le ministère de la santé, et composé d'associations de défense de la santé publique et de représentants de la filière cafés-hôtels-restaurants (CHR), montre clairement, sur la base des 4 mois écoulés, que santé et économie ne s'excluent pas.
En effet, contrairement à ce qui avait été annoncé, il semble que le recul, effectif, du chiffre d'affaire des CHR soit en grande partie lié à une conjoncture morose, plutôt qu'au décret gouvernemental. D'après le groupe de travail, les effets du décret vont en effet aller en s'atténuant, et seraient actuellement presque éliminés, les gens prenant de nouvelles habitudes de consommation.
La baisse des consommations au comptoir a en effet été largement compensée par celle des consommations en terrasse. Les terrasses s'animent, et réchauffent les villes, été comme hiver !! Pour les CHR, l'activité est donc restée relativement stable, tandis que les revenus des mairies (ayant un droit de redevance pour les terrasses) ont profité. Les habitudes évoluant, il semblerait que les gens prennent l'habitude du « café/clope » en terrasse en fin de repas, constatent les restaurateurs. Si ce décret demande donc un investissement initial supplémentaire, il apparait que celui-ci est rapidement amorti. La situation est cependant très contrastée entre les propriétaires de petites et grandes structures, et ceux disposant ou non de terrasses. D'où un débat sur l'augmentation des redevances payées par les bistrots disposant d'une terrasse à leur mairie, ceux-ci ayant de fait un net avantage comparatif.
Enfin, ce décret fait le bonheur d'entreprises auxquelles nul n'aurait pensé : vendeurs de parasols (proposant des parasols chauffant au gaz pour les terrasses d'hiver), diffuseurs d'ambiance, appareils de ventilation...- les gérants de bars et de discothèques ayant réalisé que le corps a une odeur...- !! Les entrepreneurs ayant eu du flair entrevoient donc un avenir radieux. On assiste de plus à l'évolution des pratiques en terrasse, hors murs : pics d'usage des sms ou appels, utilisation plus forte du wifi, snacking, pauses musicales... Des opportunités que le
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09/05/2008
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