Gastronomie
Ingrédients :
Rejoins notre équipe de joyeux cuistos!
Parce qu'il n'y a pas que les pâtes au beurre dans la vie! Parce qu'il est impensable d'aller manger au McDo 3 fois par jour! Parce que y'en a marre des plats au micro-ondes qui n'épatent personne!
La rubrique gastronomie a besoin de toi !
Que tu sois passionné(e) de gastronomie, cuisinier en herbe ou que tu aies juste une recette à partager avec les autres, viens enrichir cette rubrique!
Contacte-moi et envoie la sauce! Géraldine
Partenaires
La croustade désigne plus habituellement une tarte à base de feuilles de brick ou de filo plutôt que de pâte brisée. Auquel cas il sera délicieux de refermer la tarte avec ses couches de feuilles (3 en dessous, 5 couches au-dessus), sans oublier de beurrer généreusement entre chaque couche. Astuce : beurrer le dessus de la dernière couche et y jeter une pincée de romarin, une pincée de thym et du gros sel avant d'enfourner.
07/08/2008 12:55:00 - anard